Nhắc đến Sài Gòn không thể không nhắc đến những con đường ăn vặt nức tiếng từ lâu. Thiên đường ẩm thực đa dạng nơi đây, dù là ngày hay đêm, dù bạn khó tính đến mấy, vẫn không tránh khỏi xiêu lòng. Cùng với Nhà Khóm khám phá ngay 15 món ăn vặt Sài Gòn độc đáo dưới đây nhé!

Bánh tráng trộn – Món ăn vặt trứ danh Sài Gòn

ăn vặt sài gòn

Hình ảnh những gánh hàng rong bán bánh tráng trộn vô cùng quen thuộc giữa lòng Sài Gòn. Nguyên liệu chế biến đơn giản chỉ gồm bánh tráng xé nhỏ, ít rau răm, xoài bào sợi, trứng cút, sa tế cay cay, sốt me chua ngọt. Qua đôi tay thoắt thoắn trộn chỉ vài phút thôi bạn đã có một bịch tráng vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn. Gắp thử một gắp là phải xuýt xoa, gật gù khen ngay.    

Bánh tráng trộn là món ăn vặt Sài Gòn quen thuộc của giới trẻ. Ngày này còn có nhiều loại như bánh tráng cuốn, bánh tráng mỡ hành… nghe tên thôi là đã thấy thèm.

Hủ tiếu gõ – Món ăn vặt Sài Gòn bình dị

Ở Sài Gòn, tối muốn muốn kiếm gì ăn cho ấm thì không món nào ngon cho bằng hủ tiếu gõ. Tiếng ly hay thanh tre phát lên âm thanh rộn ràng khắp các con phố đã trở thành một phần nét đặc trưng của người Sài Gòn.

Tô hủ tiếu gõ nóng hổi với sợi hủ tiếu mềm mềm, vài lát thịt mỏng nhìn hấp dẫn vô cùng. Vắt thêm lát chanh, bỏ vài miếng ớt hương vị lại càng đậm đà. Buổi tối thời tiết dịu mát, gọi một tô hủ tiếu là đúng bài, đảm bảo ngon khó cưỡng!  

Bánh chuối chiên – Món ăn vặt khoái khẩu tại Sài Gòn

Chuối được cán dẹp rồi nhúng vào một lớp bột, chiên ngập dầu. Phần ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong vị chuối ngọt ngọt, mềm dẻo. Cắn vào một miếng vị béo ngậy giòn tan của lớp vỏ bánh cùng nhân chuốt hoà quyện, ngon mà không hề ngấy. 

Vào những ngày mưa, không có món ăn vặt Sài Gòn nào có thể soán ngôi bánh chuối chiên. Vừa ngon vừa rẻ, bánh chuối chiên không biết đã làm xiêu lòng biết bao người ở chốn đô thị tấp nập.

Khóm sấy – Ăn vặt Sài Gòn đậm chất miền Tây

Khóm sấy là món ăn vặt mang hương vị đặc trưng của trái cây xứ nhiệt đới. Vị chua chua kết hợp vị ngọt thanh tự nhiên khiến ta ăn vào một lần là nhớ mãi.

Nhà Khóm có 2 món làm từ nguyên liệu khóm Tắc Cậu đặc sản Kiên Giang được yêu thích đó chính là: Khóm sấy muối ớt và khóm sấy mộc.

Khóm sấy muối ớt là sự kết hợp hài hoà của vị khóm đặc trưng cùng chút cay nồng của của muối ớt tạo nên hương vị khó quên. Còn khóm sấy mộc là phiên bản khóm ăn vặt được chế biến từ 100% khóm Tắc Cậu chín cây, giữ trọn vị khóm chua ngọt. Chắc chắn bạn sẽ khó lòng từ chối khi lướt xem sản phẩm ở đây đấy!

Ngoài ra, bạn đừng quên nghía qua các món ngon khác của Nhà Khóm ở đây nhé!

Bột chiên – Món ăn vặt chuẩn vị “Ngon bổ rẻ”

Món bột chiên là món khoái khẩu của người Hoa, theo thời gian dần trở thành món ăn vặt Sài Gòn được người người yêu thích. Cách làm món bột chiên rất đơn giản nhưng hương vị đặc biệt, gây thương nhớ cho rất nhiều tín đồ ăn vặt.

Bột chiên có vỏ ngoài giòn rụm, lớp ruột thì mềm mịn. Ăn vào một miếng ta có thể cảm nhận được âm thanh giòn rụm phần vỏ, vị béo béo của trứng, hành phi thơm nức mũi. Gắp thêm một ít đu đủ bào sợi chấm ngập trong nước tương, hương vị lại càng thêm đậm đà. 

Bò bía – Món ăn vặt đặc sản Sài Gòn

Nếu miền Bắc nổi tiếng với bò bía mặn thì miền Nam lại yêu thích món bò bía ngọt. Điểm chung của 2 loại bò bía này là đều có lớp bánh tráng để bao bọc nguyên liệu bên trong.

Món bò bía ngọt được chế biến từ kẹo mạch nha hoặc đường cuốn cùng dừa nạo. Đây là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ. Thử một lần đảm bảo bạn sẽ khó lòng quên được ăn vặt Sài Gòn thú vị này!

Chè – Món ăn vặt Sài gòn giải nhiệt

Chè là một trong những món ăn “đặc sản” của những ngày hè oi bức ở Sài Gòn. Những món chè thơm ngon có thể kể đến như chè đậu, chè khúc bạch, chè thập cẩm, chè thái, chè sâm bổ lượng… Ở Sài Gòn không khó để tìm được một quán chè ưng ý, quán lề đường cũng có, xe hàng rong cũng có…

Hột vịt lộn – Món “Tủ” của người Sài Gòn

Lâu lâu người Sài Gòn vẫn rủ nhau với mấy câu quen thuộc “Dạo này xui quá, đi ăn hột vịt lộn đi…”. Hột vịt nóng hổi được lấy ra từ nồi, ăn cùng rau răm chấm thêm muối tiêu chanh nữa là đúng bài. Tối tối tụ tập vài đứa bạn vừa ăn vừa chuyện rôm rả.

Đến Sài Gòn mà không thử một lần ăn hột vịt lộn quả là thiếu sót. Ngày này còn có thêm hột vịt lộn xào me hay trứng cút lộn …  món nào cũng ngon, cũng làm xiêu lòng con dân ghiền ăn vặt 

Tàu hủ đá – Món ăn vặt mát lạnh

Được mệnh danh là món ăn vặt Sài Gòn “Quốc dân bởi dù là người trẻ hay người lớn tuổi ai cũng đều yêu thích tàu hủ đá.  Nguyên liệu thoáng nhìn qua thật đơn giản, chỉ gồm đậu hũ trắng, nước cốt dừa, đá bào. Vậy mà khi kết hợp với nhau lại mát lạnh, ngọt thanh, thoang thoảng mùi lá dứa hậu vị, không chỉ ngon mà còn gợi cảm giác mềm dịu, dễ chịu. Trời nóng mà có một ly tàu hủ đá thì ngon phải biết!

Bắp xào – Món ăn vặt thân thương của Sài Gòn

Dù sống ở một thành phố nhộn nhịp và phát triển nhưng không ai là không thể “Xiêu lòng” trước tiếng rao “Bắp xào đê” của người bán lượn lờ khắp các con hẻm nhỏ. Tiếng rao bắp xào như một món ăn tinh thần chứa đựng những điều giản dị, gần gũi của Sài Gòn vừa là món ăn vặt gắn liền với nhiều thế hệ.

Hình ảnh những chiếc xe bắp xào chạy quanh công viên, khu dân cư hay trường học quen thuộc vô cùng.Bắp xào với bơ thơm nức, thêm chút con ruốc đỏ, mỡ hành và tương ớt, đơn giản thôi nhưng đủ làm người ta xao quyến. 

Cơm cháy chà bông – Món ăn vặt hương vị đậm đà

Món cơm cháy chà bông được xếp vào danh sách top các món ăn vặt dễ ăn của người Sài Gòn. Vị mặn của chà bông, vị béo ngậy của mỡ hành và từng miếng cơm cháy giòn rụm làm bao người thèm! Bạn còn có thể chọn cơm cháy chà bông làm quà tặng cho bạn bè, người thân khi có dịp ghé đến Sài Gòn

Bánh mì nướng muối ớt – Món ăn vặt “Hot trend” ở Sài Gòn

Mặc dù mới gia nhập làng ẩm thực Sài Gòn cách đây không lâu nhưng bánh mì nướng muối ớt đã có chỗ đứng trong lòng những người ghiền ăn vặt gu “Mặn”.

Sài Gòn đã từng bùng lên trend bánh mì nướng muối ớt hương vị vô cùng đậm đà. Đi đâu cũng bắt gặp những hàng bán bánh mì muối ớt tấp nập khách ra vô. Để làm nên món ăn đặc biệt này, người ta kết hợp bánh mì phủ bơ, hành tím, tôm khô, chà bông, trứng cút, muối ớt thơm lừng ăn kèm sốt mayonnaise và nước sốt có vị ngọt ngọt cay cay đặc trưng.

Bò nướng lá lốt – Món ăn bổ dưỡng

Làm sao có thể cưỡng lại hương thơm của những chiếc xe đẩy bò nướng lá lốt? Món ăn vặt Sài Gòn này không chỉ mời gọi bởi hương thơm quyến rũ mà còn níu giữ bao người bởi hương vị đặc biệt thơm ngon.

Thịt bò băm nhỏ gói bằng lá lốt và nướng trên bếp than hồng, mới nhìn thôi đã nóng lòng thưởng thức rồi đấy! Miếng bò cuốn lá lốt thơm phức cuộn cùng bánh tráng, rau ghém chấm nước mắm chua ngọt, cắn vào hương vị lan tỏa. Ăn một lần là ghiền.

Bánh Crepe sầu riêng – Món ăn cho hội mê sầu riêng

Thêm một món ăn vặt được chế biến từ trái cây, bánh crepe sầu riêng luôn biết cách tạo sức hút với lớp vỏ bánh mềm mịn, bóng mượt, ăn vào đảm bảo ngây ngất trước lớp kem lạnh siêu béo, hòa cùng vị sầu riêng thơm lừng.

Há cảo – Món ăn vặt Sài Gòn đậm đà

Menu há cảo ở vỉa hè Sài Gòn được gọi là “Tinh hoa hội tụ” bởi rất nhiều loại nhân khác nhau. Có loại nhân thịt, nhân hải sản… loại nào cũng hấp dẫn cả. Vỏ bánh dai dai bên ngoài cùng nhân phía trong mềm, chút rau răm ăn cùng với nước chấm đảm bảo ngon quên lối về.

Đừng bỏ lỡ 15 món ăn vặt Sài Gòn này bạn nhé! Bổ sung ngay vào “wish-list” của mình trong kế hoạch khám phá ẩm thực Sài Gòn nào! Theo dõi Nhà Khóm để cập nhật thêm nhiều bài viết về các món ăn vặt trứ danh khắp các vùng miền nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Từ còn thiếu là gì? Con...bé bé

Phone